استفاده از دوربین های حرارتی برای تولید، رایپنینگ موز و ساخت اتاق های رایپنینگ
تهویه اتاقهای رسیدن: یک ضرورت نادیده گرفته شده
چگونگی کنترل کیفیت موز در پذیرش به سردخانه
یکی از مهمترین مراحل در فرآیند رسیدهسازی میوه، از ابتدای کار یعنی دریافت میوه در انبار یا مرکز توزیع شروع میشود.
بیشتر بخوانیدمشکلات کیفی موز سبز
آسیب گردن (Neck Damage) چین و چروکهای جزئی در گردن که پوست را نمیشکند و نتیجه خم شدن یا پیچیدن در طول دستکاری و بستهبندی پس از برداشت است. آسیب به مرور زمان تیرهتر میشود. پوسیدگی انتهای سیگاری (Cigar End Rot) قارچ باعث پوسیدگی خشک در انتهای نوک گل انگشت میشود و عفونت به ۱۰
بیشتر بخوانیدفواید موز
موز دارای فواید بسیار جالبی است. به طور کلی، این میوهای با تراکم غذایی بالا است. این بدان معناست که با مصرف مقدار کمی از آن، میتوانید مقدار زیادی مواد مغذی دریافت کنید. فواید موز شماره ۱: به لطف آنتی اکسیدان ها از سرطان جلوگیری می کند موز به ویژه سرشار از آنتی اکسیدان است
بیشتر بخوانیدموز در چه کشورهایی تولید می شود و وضعیت صادرات به چه شکل است
موز در بسیاری از کشورهای جهان کشت میشود، بهویژه در مناطق گرمسیری و نیمهگرمسیری. برخی از کشورهایی که بهطور گسترده موز کشت میکنند عبارتند از: ۱٫ هند: بزرگترین تولیدکننده موز در جهان. ۲٫ چین: یکی از تولیدکنندگان مهم موز. ۳٫ فیلیپین: یکی از بزرگترین صادرکنندگان موز. ۴٫ اکوادور: بزرگترین صادرکننده موز در جهان. ۵٫ برزیل:
بیشتر بخوانیدپارامترهایی که باید هنگام ورود موز سبز برای رایپنینگ بررسی شوند
برای اطمینان از فرآیند رسیدن موفق موز سبز در اتاق های رسیدن، چندین ویژگی و پارامتر باید به دقت در هنگام رسیدن در نظر گرفته شود. در اینجا یک تفکیک دقیق از آنچه باید جستجو و بررسی کنید آمده است: مرحله بلوغ: زمان برداشت : موز باید در مرحله بلوغ صحیح برداشت شود، معمولاً زمانی
بیشتر بخوانیددنیای شگفت انگیز اتیلن و تاثیر آن بر میوه موز!
اتیلن، یک هورمون گیاهی طبیعی است که نقش مهمی در فرآیند رسیدن میوهها، از جمله موز دارد. زمانی که موز شروع به رسیدن می کند، گاز اتیلن را به عنوان بخشی از فرآیند فیزیولوژیکی طبیعی خود آزاد می کند. حالا قسمت جالب اینجاست! اتیلن به عنوان یک مولکول سیگنال دهنده عمل می کند و به
بیشتر بخوانیدعلم و فناوری رسیدن موز
تجزیه و تحلیل عمیق اتاق های رسیدن و روش های پردازش بهینه معرفی پیشینه رسیدن موز اهمیت رسیدگی کنترل شده بیانیه پایان نامه علم رسیدن موز فرآیند رسیدن طبیعی نقش اتیلن در رسیدن عوامل موثر بر رسیدن (دما، رطوبت و …) اتاقهای رسیدن: فناوری و روشها شرح اتاق های رسیدن تجهیزات مورد استفاده در اتاق
بیشتر بخوانید