آسیب گردن (Neck Damage) چین و چروک‌های جزئی در گردن که پوست را نمی‌شکند و نتیجه خم شدن یا پیچیدن در طول دست‌کاری و بسته‌بندی پس از برداشت است. آسیب به مرور زمان تیره‌تر می‌شود. پوسیدگی انتهای سیگاری (Cigar End Rot) قارچ باعث پوسیدگی خشک در انتهای نوک گل انگشت می‌شود و عفونت به ۱۰
بیشتر بخوانید
موز دارای فواید بسیار جالبی است. به طور کلی، این میوه‌ای با تراکم غذایی بالا است. این بدان معناست که با مصرف مقدار کمی از آن، می‌توانید مقدار زیادی مواد مغذی دریافت کنید. فواید موز شماره ۱: به لطف آنتی اکسیدان ها از سرطان جلوگیری می کند موز به ویژه سرشار از آنتی اکسیدان است
بیشتر بخوانید
موز در بسیاری از کشورهای جهان کشت می‌شود، به‌ویژه در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری. برخی از کشورهایی که به‌طور گسترده موز کشت می‌کنند عبارتند از: ۱٫ هند: بزرگترین تولیدکننده موز در جهان. ۲٫ چین: یکی از تولیدکنندگان مهم موز. ۳٫ فیلیپین: یکی از بزرگترین صادرکنندگان موز. ۴٫ اکوادور: بزرگترین صادرکننده موز در جهان. ۵٫ برزیل:
بیشتر بخوانید
برای اطمینان از فرآیند رسیدن موفق موز سبز در اتاق های رسیدن، چندین ویژگی و پارامتر باید به دقت در هنگام رسیدن در نظر گرفته شود. در اینجا یک تفکیک دقیق از آنچه باید جستجو و بررسی کنید آمده است: مرحله بلوغ: زمان برداشت : موز باید در مرحله بلوغ صحیح برداشت شود، معمولاً زمانی
بیشتر بخوانید
اتیلن، یک هورمون گیاهی طبیعی است که نقش مهمی در فرآیند رسیدن میوه‌ها، از جمله موز دارد. زمانی که موز شروع به رسیدن می کند، گاز اتیلن را به عنوان بخشی از فرآیند فیزیولوژیکی طبیعی خود آزاد می کند. حالا قسمت جالب اینجاست! اتیلن به عنوان یک مولکول سیگنال دهنده عمل می کند و به
بیشتر بخوانید
تجزیه و تحلیل عمیق اتاق های رسیدن و روش های پردازش بهینه معرفی پیشینه رسیدن موز اهمیت رسیدگی کنترل شده بیانیه پایان نامه علم رسیدن موز فرآیند رسیدن طبیعی نقش اتیلن در رسیدن عوامل موثر بر رسیدن (دما، رطوبت و …) اتاق‌های رسیدن: فناوری و روش‌ها شرح اتاق های رسیدن تجهیزات مورد استفاده در اتاق
بیشتر بخوانید
این مقاله با تمرکز بر تکنیک‌های پردازش بهینه موز و اهمیت اتاق‌های رسیدن در تضمین کیفیت و یکنواختی، مروری جامع بر رسیدگی موز ارائه می‌کند. این روش‌ها و روش‌های کاری مربوط به رسیدن موز، از جمله انتخاب مراحل رسیدن بهینه، کنترل دما و رطوبت، و کاربرد اتیلن را تشریح می‌کند. این مقاله همچنین مزایای تکنیک‌های
بیشتر بخوانید
نظرسنجی‌های مشتریان نشان می‌دهد که ۹۰% از افراد ترجیح می‌دهند موزهایی با رنگ مراحل ۴ تا ۶ خریداری کنند. موزها پس از تحویل به فروشگاه شما به رسیدن ادامه می‌دهند. بنابراین، مدیریت دقیق موزها تضمین می‌کند که سودهای خود را به حداکثر برسانید. بخشی ضروری از این مدیریت، اطمینان از این است که فروشگاه شما
بیشتر بخوانید
برای کاهش خرابی و ضایعات موز در مغازه‌های میوه‌فروشی و افزایش کیفیت، ماندگاری و جلوگیری از کاهش وزن، می‌توان اقداماتی در انتخاب موز، شرایط حمل و نقل، نگهداری و نمایش در ویترین انجام داد.
بیشتر بخوانید
قیمت موز در بازار می تواند تحت تاثیر عوامل مختلفی، چه خارجی و چه داخلی در زنجیره تامین قرار گیرد. در اینجا برخی از عوامل کلیدی که می تواند باعث نوسانات قیمت موز شود آورده شده است: عرضه و تقاضا تغییرات فصلی: تولید موز می‌تواند فصلی باشد و در صورت کم بودن عرضه منجر به
بیشتر بخوانید