3
مرداد

چگونگی کنترل کیفیت موز در پذیرش به سردخانه
یکی از مهمترین مراحل در فرآیند رسیدهسازی میوه، از ابتدای کار یعنی دریافت میوه در انبار یا مرکز توزیع شروع میشود.
بیشتر بخوانیدیکی از مهمترین مراحل در فرآیند رسیدهسازی میوه، از ابتدای کار یعنی دریافت میوه در انبار یا مرکز توزیع شروع میشود.
بیشتر بخوانیدآسیب گردن (Neck Damage) چین و چروکهای جزئی در گردن که پوست را نمیشکند و نتیجه خم شدن یا پیچیدن در طول دستکاری و بستهبندی پس از برداشت است. آسیب به مرور زمان تیرهتر میشود. پوسیدگی انتهای سیگاری (Cigar End Rot) قارچ باعث پوسیدگی خشک در انتهای نوک گل انگشت میشود و عفونت به ۱۰
بیشتر بخوانید